大家好，我是憨憨吃货一枚，有一次我们家请客，奶奶在做五香条。我闲着没事，便走过去观看。只见奶奶将切好的猪肉、大葱、冰鱼、马蹄、放在一起搅拌了一会儿，然后剪张大小适宜的豆皮，平放在桌，在豆皮上放一些切好的材料，包卷起来，在豆皮的尾部上涂点湿的面粉粘紧，一条五香条就包好了！接着，奶奶把包好的五香条一个接一个地放进锅里煎炸，炸上几分钟金灿灿的五香条出锅了。
没等奶奶把五香条端上桌，我就已经看得流口水了。妈妈夹了几条香喷喷的五香条给我，我便狼吞虎咽地吃起来。不一会儿，那几条美味的五香条下肚了。
可我还想吃，妈妈给我夹了一条五香条，还手把手地教我：“你先把五香条切成一块一块的，闭上双眼，细细品尝，就可以尝出好多味道哩！”她说着，还一边做示范。我学着妈妈样子，细细品尝，不仅尝出了猪肉、大葱、冰鱼、马蹄的味道，还尝出了奶奶那辛勤的汗水和妈妈那温暖的爱。开始今天的美食分享：香辣海带丝食材：海带一条、剁辣椒两勺、陈醋两勺、糖适量、姜适量、生抽两勺、蒜适量、盐适量、小辣椒适量做法：1.海带洗净切丝。
小辣椒，蒜，姜，剁碎。把剁碎的蒜，姜，放一点点盐和生抽腌一下。2.海带丝放锅里用水煮开。
煮熟后捞出，用干净水冲凉，滤水。锅里放油，把腌制好的姜，蒜用油爆香。
3.海带加生抽，白糖，陈醋，盐，拌匀，再加上爆香的蒜，姜趁热淋到海带上，装盘即可。墨鱼干烧猪蹄材料：猪蹄、墨鱼干、生姜、料酒、酱油、八角做法1、猪蹄洗净，冷水入锅，加入生姜焯水，捞出，沥干水分。
鱼干提前泡软，去骨，洗净，切成细条。2、高压锅预热，倒入少许油，放入焯过水的猪蹄翻炒片刻，加入料酒，加入开水，水量没过猪蹄约三分之二，加入适量酱油。3、放入一个八角，放入墨鱼干，上汽后，火力调小，压10分钟后，关火。
4、排气后，再次开中火，煮至汤汁变少变稠，根据自己的口味加入少许盐调味，翻炒均匀即可。泡椒红烧带鱼材料：带鱼、泡萝卜、盐、米醋、豆瓣酱、小葱、料酒、生抽、泡椒、白糖、花椒、植物油做法：1、带鱼去头尾内脏，斩成长段放盐，料酒腌渍10分钟；大蒜切成片，葱切段；泡酸萝卜切长条，泡椒切小段；2、锅中放入植物油，油温8成热时放入带鱼炸制，炸好的带鱼捞出，控油备用；3、锅里留底油，放入郫县豆瓣酱、泡椒段、泡萝卜、葱、蒜爆香，再加入一小撮花椒粒炒香，加入适量清水，小火熬煮3分钟，再倒入炸好的带鱼，调入料酒、生抽、米醋、白糖小火炖制10分钟；4、大火收汁即可出锅装盘。
酱烧茄子材料：茄子1个、五花肉50克、青辣椒1个、黄豆酱1大勺、蒜4瓣、冰糖1小块、姜片2片、生抽1勺、料酒1勺、油适量、盐适量做法：1、准备好原材料；2、将切好的滚刀块茄子放入微波炉中打上两分钟；3、热锅凉油， 放入五花肉进去煸炒；4、煸炒出油脂且五花肉表面微微发黄的时候加入姜片和冰糖继续翻炒；5、再加入适量的料酒烹一下，继续翻炒；6、倒入黄豆酱继续煸炒；7、加入适量的水，加盖炖煮五分钟；8、放入微波打过的茄子， 继续炖煮一两分钟， 至茄子八分熟；9、大火收汁， 倒入青椒和适量的盐， 拌均匀后盛入小钵中， 表面撒上小葱末怎么样啊？听了我细致的介绍，你的口水已经“垂涎三千尺了吧！”你家乡有什么美食呢？可以在评价中回复我哦。如果喜欢可以关注收藏一下， 我是憨憨吃货一枚明天再见。
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